*新食堂オープン!*

ついに新食堂がオープンしました。旧食堂がなくなって約2年間。
あらたな歴史がスタートしたんですね。
まだ秋学期は始まっていませんが、
クラブ・サークル活動のためキャンパスにいた在学生、明日の入学式を控えて入寮した新入生、
教職員が集まり、久しぶりの懇談ランチタイムを過ごしていました。
カードをチャージして食事の後に代金を支払うシステムなど、戸惑う人もいましたが
すぐに慣れるでしょう。
この場所で、これからどんな「ダイアログ(対話)」が生まれるのか楽しみです。




IMG_0286.JPGIMG_0287.JPG懐かしのイメージスケッチ
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*新食堂特集*(ダイアログハウス)

食堂を運営する東京ケータリング(株)の佐々木優マネージャーが案内してくださいました。
ここだけでも広々とした調理スペースですが、このような部屋が複数設置されているんです。
なんと、本格的なピザを焼く設備もあるとのこと!

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搬入されたばかりのピカピカの調理器具たち。ICU生の空腹を満たすため、
フルに活躍してくれることでしょう。

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これは食器の洗浄設備です。もちろん、厨房とは区切られた専用室に設置されています。

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東京ケータリングは全国各地で大学食堂を運営していますが、
佐々木マネージャーも「これほど立派な調理設備を備えた大学は見たことがない」
と話していました。おいしい料理が期待できそうですね。



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2010年8月9日の様子(ダイアログハウス)

 いよいよ引き渡し間近です。
猛暑の中、最後の仕上げ作業が進んでいます。


外見はほぼ完成です。

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配膳スペースを写してみました。まだ公表できませんが、メニューも豊富になるようです。

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国際会議室です。スクリーンはデュアルで、片方でイメージ、もう片方で説明分といった使い方ができます。

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本当にあと少しで完成です。寮は完成しても関わりのある方は少なかったかも知れませんが、ダイアログハウスはICU関係者全てのための建物です。いよいよ新しい歴史が始まるような気がしますね。


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